I♥ART+FOOD

Au XIXe siècle en Espagne, l’omelette était considérée comme un plat de pauvres. Pour eux, les œufs étaient trop chers, alors ils ajoutaient des pommes de terre pour le rendre plus copieux.

I told him what I wanted: “Carpe Diem,” a reminder to live fully, even in the mess. José smiled and nodded. The guy had the lightest touch for someone whose hands looked like they’d been in a hundred fistfights. He didn’t talk much, but when he did, his voice had a softness that didn’t match the ink on his neck or the glint in his eye. It was hard not to wonder about the stories behind those tattoos. I left the shop that day with my new ink and a strange admiration for the man who gave it to me.

La confusion entre Dorval et chez Doval me fait rire sur le chemin du restaurant portugais, situé sur le chic plateau de Montréal.

Quand il fait 30 degrés Celsius et que le ciel est d’un bleu immaculé, c’est le temps d’essayer de nouveaux accords cocktails et grillades!